四川第四届茶行业职工职业技能大赛暨手工制茶技能竞赛在宜宾举行
2023-04-25 12:09:18 来源: 中工网
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原标题:第四届茶行业职工职业技能大赛暨手工制茶技能竞赛在宜宾举行
工人日报-中工网记者 李娜 通讯员 杨诚波
4月24日,2023年四川省第四届茶行业职工职业技能大赛暨“筠连红茶杯”手工制茶技能竞赛在四川省宜宾市筠连县拉开帷幕,来自全省11个市(州)30个重点产茶县的114名选手参加角逐。大赛旨在传承弘扬“非遗”传统手工川茶技艺,提高茶叶行业手工川茶制茶专业技能人才队伍能力,培育精益求精的工匠精神,不断推动四川茶产业高质量发展。
比赛中,选手们以手工现场制作卷形绿茶为技能竞赛项目,熟练地进行杀青、揉捻、塑形、干燥等手工制茶工序。通过激烈角逐,评审团对采摘茶叶的质量及重量进行评比,对手工制茶选手参赛成品的重量、外形、汤色、香气、滋味、叶底等方面进行了品鉴评分,最终将评选出一等奖2名、二等奖5名、三等奖10名、优秀奖20名。决赛第一名选手将由组委会优先向省总工会推荐申报四川省五一劳动奖章。
据了解,2021、2022年川茶连续两年实现综合产值超过1000亿元,跻身全国“千亿茶产业省份”精英俱乐部。作为四川省四大产茶区之一的宜宾,2022年全市茶园面积达130万亩,干茶产量10.22万吨,综合产值320.2亿元,已成为千亿川茶产业的排头兵。
近年来,四川省各级工会广泛开展涵盖茶叶生产领域的劳动和技能竞赛,深入推进茶叶产业工人队伍建设改革,大力培育茶叶产业高技能人才,为全面推动川茶产业高质量发展贡献了工会力量。
“希望参赛选手们在比赛中赛出水平、赛出风格、赛出精彩,在赛场外做好传帮带,当好带头人,引领广大茶业职工形成比、学、赶、超的竞技氛围,带动提升全省手工制茶技能水平。”四川省总工会党组书记、副主席宋开慧表示,全省各级工会要发挥好桥梁纽带作用,围绕地方经济发展和茶业职工实际,创新开展更多具有时代特征、工会特色、产业特点的主题劳动和技能竞赛,为全省茶业职工搭建展示技能、切磋技艺、提高水平的舞台,团结引领广大茶业职工为谱写中国式现代化四川篇章建新功、立新业。
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