汤圆是什么节日吃?汤圆与元宵是一种东西吗?
2023-04-14 09:16:07 来源: 广东之窗网
汤圆是什么节日吃?是不是好多小伙伴不清楚的,那小编就来给大家解答一下吧,希望可以帮助到大家吧。
吃汤圆是元宵节。
元宵又叫汤圆,正月十五吃汤圆,是咱们传统的元宵节习俗,寓意着团团圆圆老辈人们以和为贵,总希望咱们每个家庭在新的一年里都能够和和美美、万事团团圆圆,陪在老人身边吃一碗汤圆,图一年的好兆头。
汤圆与元宵是一种东西吗?
元宵和汤圆不是一种食物。元宵和汤圆完全不同,本质区别在于制作工艺:元宵是“滚”出来的,而汤圆则是“包”出来的。
元宵的味道相对来说较为单一,传统的元宵只有甜口一种,一般在做元宵的时候会在里面放入芝麻、桂花、豆沙都具有香甜口味的佐料。 汤圆的口感丰富,常见的汤圆口味包括:甜、咸、荤、素,现在还有人赶新潮做出了水果汤圆、榴莲汤圆等,只要在包馅的时候选择好内馅,就是一锅特立独行的汤圆。
汤圆的做法则像包饺子,先把干糯米粉加水和成面团,再用面团去包馅料,团成圆形,做好后进行速冻,便于保存。汤圆多由机器制作。
两者外观也不一样。元宵做好后表面会有“茸头”,即面粉浮粉,下锅煮时面粉融入水中,汤呈乳白色。元宵煮后迅速膨胀,比汤圆大。而汤圆皮是用干糯米粉加水和成的面,抱团性较好,表面更光滑,煮制汤水清澈。
[责任编辑:]
猜你喜欢
- (2023-04-14)汤圆是什么节日吃?汤圆与元宵是一种东西吗?
- (2023-04-14)大唐荣耀结局是喜剧还是悲剧?大唐荣耀结局珍珠为什么离开皇宫?
- (2023-04-14)茅盾文学奖最值得读的十本书是什么?茅盾文学奖是奖励什么篇小说的?
- (2023-04-14)沙特阿拉伯和阿联酋的区别是什么?沙特阿拉伯属于中东地区吗?
- (2023-04-14)海波是晶体吗?晶体和非晶体什么区别?
- (2023-04-14)重庆巴南区总工会为交通建设领域一线职工系上“安全绳”
- (2023-04-14)天天热头条丨工会搭“擂台”职工来“比武”!银川永宁这场技能大赛很有料