三大榜单

三种吉林消夏全新体验！

(资料图片仅供参考)

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今天重点来了解一下

“吉林省十大消夏必吃美食榜单” 

吉林特色美食

道道皆经典

道道皆美味

来吉林一定要尝尝

让人唇齿生津

尝过不忘

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选出你认为最好吃的吉林美食

涵盖省内各地

标志性小吃和美食

具有明显的地域文化特色

候选美食店均是

经游客和百姓真实体验后

一致推选的优质饭店

在客流量上具备一定优势

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吉林省文旅潮流榜单全民评选！

/锅包肉 / 

即使你从未来过东北，也一定听说过它的大名，锅包肉起初是为了适应外宾的口味，在焦烧肉条的基础上加入糖醋口味改良而成，迄今已有了几百年的历史。在漫长的时光中，锅包肉的制作技巧也不断调整更新，最终成为了更适合吉林宝宝体质的美食。

没吃过锅包肉不算来过东北，快整一口锅包肉，吉林人欢迎你加入哇！

/雪衣豆沙 / 

像云朵一样洁白蓬松，却更加甜蜜，雪衣豆沙无疑是吉林之旅的甜蜜暴击！雪衣豆沙也称雪绵豆沙，属于吉菜的代表。据传是道光年间御厨回家乡吉林乌拉时所做，这可是正儿八经的吉林家乡菜！以豆沙为内馅，蛋泡糊软炸，最后撒上白糖。成品喧软，口感绵密，似一朵朵蓬松白云从天上而来，故名雪衣豆沙。

咬上一口，松软甜蜜，这就是云朵的味道么，简直棒极了！

/伊通烧鸽子 / 

伊通烧鸽子属于满族特色美食，至今已有四百年历史。做好一道烧鸽子要经历两次考验。先将秘制配料加入鸽子的肚子中，包上锡纸埋入炭火烧至八成熟。再将鸽子置于炭火明烤。此时，鸽子已经被烤透，鸽肉沁满秘制调料的香气，整只鸽子肉质紧实，香气扑鼻。

焦脆的外皮下鸽肉依然细嫩入味，配上酒小酌，真是越吃越香！

/烤鱼 / 

上面虽铺满了新鲜的辣椒 可吃起来却是一点不辣。鱼肉丝滑白嫩，外酥里嫩，加入花生更加提升了烤鱼的香味。伴随着饱满的酱汁，鱼香包着配菜的清爽 简直就是下饭神器啊！

喜欢汤泡饭的小伙伴，一定不要错过！！

/集安火盆 / 

因其制作和食用过程中都要在火盆上进行，故被称为“火盆”。地道的集安火盆需要有牛肉、猪肉、牛肚、猪肚、牛蹄筋、豆腐、米肠、黄豆芽等十几种食材，配以麻酱、芝麻、香菜、蚝油、陈醋等至少十几种酱料。

夹一块香气扑鼻的牛肉，沾上调好的麻酱汁，放入口中，顿时肉的鲜嫩与麻酱的原香彼此交融，在味蕾绽放绚丽之花！

/通化烤肉 / 

吃通化烤肉的时候，味蕾有种前所未有的快感，牛肉在口中翻滚，喷香的后味回味无穷。鲜嫩的牛肉饱满多汁，蘸上一口特制蘸料，美味的层次瞬间被激发出来，咀嚼数口后吃进胃里，那一口热气腾腾、那一抹醇厚的肉香让整个人都得到了巨大的满足~

不禁感叹：世间唯爱与美食不可辜负……

/火锅 / 

老式炭火锅，喷香的芝麻酱蘸料，一片新鲜的羊肉在铜锅里涮熟，蘸上麻酱，甭提有多香了。

把喜欢的食材，都在同一个锅里煮，解放了选择困难户，我爱这热气腾腾的人间！大口吃肉的感觉正好。

美食是生活中的一种治愈

它给我们带来乐趣和安慰 

一句话一道美食 

带给你不经意的感动

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