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|这是好食记为您分享的第1719期匠心内容 |

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前言

干饭人，干饭魂，干饭跟随好食记。

好食记会不定时推出“一周干饭指南”分享给大家。哪个餐饮品牌首次入驻郑州？哪个地方开了新店？哪家餐饮门店又上新了？

不用你们再到处打听，就可以一键get，而且还不会踩雷哦～这么多好吃的，总有一碗是你的“饭”！

本期推荐

门店上新：

① 戴记龙虾-馋嘴牛蛙

② 成碗热干面-火锅米线

③喜茶-FENDI联名款

④DAY2改天咖啡-日咖夜酒

⑤瑞幸咖啡-冰镇杨梅瑞纳冰

新店开业：

① 煜丰汴京烤鸭-经开区店

② 解家河南菜-龙湖御景店

③ 王春光手工鲜肉大包

④ 金星精酿-金水金街店

⑤ 金元甲甲鱼馆-经三路店

⑥大智若鱼-万达坊店

门店上新

① 戴记龙虾-馋嘴牛蛙

每年夏天，去戴记吃小龙虾已经成为习惯。口味丰富不说，小龙虾品质是非常棒的，选自江苏金湖的清水虾，只只个大、鲜美。

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就连清洗工序都有八道，而且去头、去虾线，呈上的小龙虾干净卫生，大家可以直接享受吸虾黄的快乐~强推金汤蒜蓉、秘汁干捞，虾肉鲜嫩入味，嗦起来真的绝绝子。

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今夏还上新了馋嘴牛蛙，蛙肉肉质肥美细嫩，轻轻一嗦就脱骨，每一块都Q弹丰满，口感绝对的顶呱呱。入口麻麻辣辣，味道鲜香，一点也不油腻。

值得一提的是牛蛙的“麻”，用的是金阳麻椒和茂汶花椒，麻味纯正，麻得舒服~没有苦涩味，入口的每一块牛蛙仿佛在舌尖上跳舞，酥酥麻麻好过瘾。

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地址：东风南路康宁街海汇中心商业内街DJ-14（海汇港店）

人均：111¥

② 成碗热干面-火锅米线

成碗热干面近期也是频频出大动作，不仅门店门头做了升级，焕然一新，还上新了近期在成都火出圈的火锅米线。

火锅米线食材新鲜，选用的米线精选漯河优质籼米，久煮久泡都不会软烂。汤底则是红油汤汁，全都小锅现煮。

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它一上桌就格外吸睛，红亮的汤汁只是看着就让人忍不住吞口水。顺滑的米线浸于红油中，用筷子挑起米线，米线挂上汤汁一起入口，弹滑爽口，软糯又有嚼劲，辣得过瘾，让人越吃越上头。

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地址：东风路丰庆路瀚海海尚一层（瀚海海尚店）

人均：14¥

③喜茶-Fendi联名款

喜茶是懂年轻人喜欢什么的，Fendi联名款一出，女孩子们都“发了疯”，排队几个小时也要去抢，近期我和朋友们的对话：“喜茶Fendi联名款你喝了吗？”

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这杯“喜悦黄”颜值拉满，质感和设计真的很绝。而且买饮品送杯套、纸袋、吸管，Fendi杯垫和徽章二选一，真的是离奢侈品最近的一次了。

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茶饮用绿妍茶汤融合香橙打制冰沙，切片的香橙更能突出果香味，再用当季的鲜芒、百香果搭配，三种黄色系水果味道竟然还很搭，满满一杯全是果肉，口感非常清爽，超出期望值的好喝！

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地址：金水区花园路与东风路交叉口正弘城b1（正弘城店）

人均：20¥

④Day2改天咖啡-日咖夜酒

在这个繁忙、浮躁的城市，仅靠白天的一杯咖啡已经不能慰藉心灵，下班后啜饮一杯小酒，可以更好的释放压力，这时候你需要来Day2感受一下“日咖夜酒”的模式了。

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Day2在之前只有咖啡甜品的基础上，在晚上增加了酒品和餐食，四款特调小酒不仅颜值高，每款都有一个浪漫的名字，值得一试，此外还有啤酒、红酒...口感和品质自然也不会让你失望。

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此外餐食可供选择的也很多，西班牙奶酪火腿拼盘、日式唐扬鸡块、黑松露薯角、烟熏猪肉恰巴塔等。在这里不必像西餐厅般约束，可以用随意的姿势，尽情饮酒、吃美食。

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地址：人民路与杜岭街交叉口往北100米路西（杜岭街店）

人均：52¥

⑤ 瑞幸咖啡-冰镇杨梅瑞纳冰

又到了杨梅季，也再次等到了瑞幸咖啡的冰镇杨梅瑞纳冰回归。

这款饮品不含咖啡，选用东魁杨梅打成泥，一杯可以喝到9颗杨梅，口腔被果肉娇嫩质地充盈，冰沙的口感冰冰凉凉，酸酸甜甜，心动值+999。

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地址：金水东路80号绿地新都会9号楼一层大堂（绿地新都会店）

人均：18¥

新店开业

① 煜丰汴京烤鸭-经开区店

提起“樊楼”，是大宋繁华时代绕不开的一座“地标”。站在樊楼顶层，可以一览整个东京城的美景。

煜丰汴京烤鸭经开区店，可以称得上现代版的“樊楼”。聚焦豫菜烤鸭，主打“宋文化”，一步一景，烟火人间，可高朋满座，可聚集市井。

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3000多平的两层挑高，楼下是100多种特色小吃。明档手工现做的蒸饺、菜蟒、枣发糕，滋滋冒油的烤串、卤味，咕咕嘟嘟的羊汤、烩面……扑面而来的香气跟人声鼎沸的热闹混在一起。

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招牌菜汴京烤鸭，采用焖炉工艺，紫铜焖炉让鸭子受热均匀，成品外观饱满，颜色呈枣红色。皮层酥脆，外焦里嫩，配上煜丰小烧饼，一绝啊！

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地址：经开第五大街经南三路交叉口东南角

人均：100¥

② 解家河南菜-龙湖御景店

南边的朋友有口福啦，解家河南菜龙湖御景店520盛大开业，可以带上伴侣家人朋友去打卡啦！

龙湖御景做为解家今年第一家新店，将河南风物与中式环境结合起来。整体空间保留中原合院的建筑特征，以街、巷、院来串联空间，沉稳大气的木色、品质感的淡金色、中原红点缀其中，一砖一瓦，感受沉浸式用餐体验。

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菜品精选河南十八地市优质菜品，南湾鱼一鱼两吃，肉质细腻，没有土腥味；煸烧固始鸡，鸡肉紧实香的很；南阳酱牛肉，皮质优良肉细味浓；麦香铁棍山药，干面甜香……

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地址：新郑市龙湖镇双湖大道与紫荆山南路交叉口西南角（龙湖御景店）

人均：91¥

③王春光手工鲜肉大包

这家店是王春光直营升级店，门头醒目位置佳，门前有公交站、地铁站，斜对面就是郑州人民医院，生意还挺不错。

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140平米的空间隔成了上下两层，有94个餐位。明档的窗口里，有热腾腾的蒸包子、烤包子、炸菜角、糖糕、小油条等，香喷喷的胡辣汤、小馄饨、八宝粥调动着食客的味蕾。

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推荐烤包子，有果仁、牛肉虾仁、羊肉三种，蛋糕面粉发酵。果仁纯莲蓉打底，里面有芝麻花生腰果瓜子满满当当，吃着甜而不腻；牛肉虾仁薄皮里夹着两颗大虾仁，汁水丰盈；羊肉鲜而不膻，几乎桌桌必点。

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地址：经八路街道文化路100号

人均：20¥

④金星精酿-金水金街店

如果说去年金星精酿的开业，是迈出年轻化的一小步，那我觉得今年这款2.0的店面，是诚意满满的把这一小步给踩结实了。

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新店更注重质感和氛围，尤其在傍晚，灯光点亮，瞬间把想要微醺的情绪刻画到了最佳。

金星精酿为了保证酒品一直稳定，所有精酿都是当场现打现喝。店里吧台处铺设了8个恒温酒龙头，并设置了一定的温度，口味也更多样化，有精酿发烧友钟爱的无敌新鲜黄啤、比利时白啤、IPA精酿，还有女孩子也能爱上的百香果、草莓、牛奶世涛等。

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地址：农科路与花园路交叉口西北200米（金水金街店）

人均：40¥

⑤ 金元甲甲鱼馆-经三路店

之前“丑拒”吃甲鱼，吃过金元甲之后，发现甲鱼真香啊～所以，当我知道经三路又开了一家新店时，拉着朋友立刻就安排上了。

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金元甲是一家专门做甲鱼的店，“心急吃不了好甲鱼”，这话在这里完全没毛病。每一条甲鱼现点现杀现做，充分保证食材的新鲜，没个三四十分钟的耐心等待是不行的。

等待甲鱼上桌前，可以先来点其他菜品。清甜的马蹄、爽口的笋丝、新鲜的刺身...还有现烤的乳鸽，外面的皮特别脆，里面的肉却出乎意料的嫩，很是好吃。

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爆爽藤椒口味的甲鱼锅上桌，清新的藤椒味让人很上头。里面有甲鱼、大虾、鲍鱼、牛蛙等多种食材。裙边满满胶质，爽弹略带嚼劲，很不错。配上自制的饮品，清爽又解腻。

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地址：经三路与红专路交叉口向东18米路北（经三路店）

人均：65¥

⑥大智若鱼-万达坊店

一家新国风鱼火锅，郑州二店落户万达坊。

不仅鱼做的好吃，还会玩！把上班族“摸鱼”的概念融入到新店开业的活动中，又能开心，又能体验，还能中大奖，一举三得。活动持续到中秋节前，这岂不是天天都能摸鱼？

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招牌的麻辣+番茄经典组合，是我的最爱。番茄现熬出沙作底，裹挟着片的极薄的鱼片，鱼肉的鲜嫩配合番茄的酸甜，顿时胃口大开，光是番茄汤就值得喝上几碗。

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再搭上一口软糯鲜香的美龄粥，就着他家品质极高的白米饭，蛋白碳水双满足。

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地址：花园路农科路西北角万达坊3楼（万达坊店）

人均：119¥

明天就是520了，看完这篇《一周干饭指南》，你的约会恰饭计划是不是打开了新思路？快约上另一半去打卡吧！

好食记· 原创

编：孟玲玲

文：孟玲玲

图片来源：各品牌公众号、张晓清、孟玲玲

内容转载联系：meng741300661（微信号）

商务合作：18802238999（微信同号）、18538433600（微信同号）

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