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乌克兰农业部称，截至8月10日，乌克兰谷物和豆类作物的收获面积为529.2万公顷，已收获谷物2296.1万吨，平均单产4.37吨/公顷。

其中冬小麦收获面积383万公顷，单产4.62吨/公顷，产量1769.8万吨。

大麦收获面积为1,263,000公顷，单产3.88吨/公顷，产量490.1万吨。

乌克兰农业部预测2023年乌克兰谷物产量预期为5640万吨，高于2022年的5530万吨。其中小麦产量估计为2090万吨，大麦580万吨，玉米2810万吨。

油籽产量估计为2030万吨，其中葵花籽产量为1200万吨，大豆产量420万吨。

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