面包机可以打蛋吗(面包机可以做蛋糕吗)

2023-09-09 10:52:00 来源: 科技网

可以。


(相关资料图)

准备主料

低筋面粉90g 鸡蛋三个

砂糖40g 盐适量

橄榄油适量

面包机做蛋糕的做法步骤

1. 将鸡蛋蛋清分离

向蛋清中加入少许的盐,进行打发(装蛋清的容器必须无水无油)。打发中分三次加入白砂糖。

搅拌蛋黄,加入低筋面粉搅拌至糊状。

将打发好的蛋白分两次加入搅拌好的面糊中,注意上下翻动。

将混合好的面糊倒入面包机中,选好烘焙,设定时间五十五分钟。既可。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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