面包机可以打蛋吗(面包机可以做蛋糕吗)
2023-09-09 10:52:00 来源: 科技网
可以。
(相关资料图)
准备主料
低筋面粉90g 鸡蛋三个
砂糖40g 盐适量
橄榄油适量
面包机做蛋糕的做法步骤
1. 将鸡蛋蛋清分离
向蛋清中加入少许的盐,进行打发(装蛋清的容器必须无水无油)。打发中分三次加入白砂糖。
搅拌蛋黄,加入低筋面粉搅拌至糊状。
将打发好的蛋白分两次加入搅拌好的面糊中,注意上下翻动。
将混合好的面糊倒入面包机中,选好烘焙,设定时间五十五分钟。既可。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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